г. Симферополь: +7(978)777 58 20
г. Севастополь: +7(978)777 58 19
Интернет магазин: +7(978)217 57 07

Марципан



Нет в наличии

Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)
Марципан
Марципаном называют смесь горького миндаля, перемолотого в муку с добавление  сахарного сиропа.
Широко используется в кондитерской сфере:
Марципан употребляется также в виде:
  • фигурок фруктов или других фигурок, без глазури, но с красителем
  • в чистом виде («марципановый хлеб» или марципановое печенье, например, франкфуртские рождественские бетменхены)
  • украшения для торта (часто с пониженным содержанием горького миндаля)
  • начинки для тортов и других кондитерских изделий